門司港栄町銀天街にある永坂商店さまの辛子明太子をご紹介します。

実は大学生である私たちも大好きなお店です。お店の前を通りがかるときは、いつも多くのお客様が来店されていますし、何より私も海産物が大好きなんです。

永坂商店さまは、昔から門司港で明太子や干物を取りあつかわれてきたお店です。以前は東門司にあるプラザ祇園という商店街でお店を構えておられました。2018年10月から栄町銀天街で営業をされています。

店内に入ると、明太子や一夜干し、いりこやちりめん、このわたや塩紅鮭など、いろいろなお魚の商品がたくさん並んでいて、見ていてもとっても楽しいです。

その中でも私たちの一番のおススメが、お店の看板商品でもある辛子明太子です。辛子明太子といっても、決して辛すぎることはなく、とてもまろやかで食べやすいのです。それもそのはず、厳選された最良の真子（まこ：魚卵の種類）が使われているそうです。

ご店主さまいわく、「ぜひ素材の良さを味わってみてください！」とのこと。

私たちもご飯やお酒と一緒にじっくり味わいながら美味しくいただいています。

新鮮な素材と手作りの丁寧なお仕事で、美味しい辛子明太子を提供されています。みなさんも門司港にお越しの際は、ぜひお土産などに購入されてみてはいかがでしょうか？